مطبخك

كرات الجبن بالبصل الأخضر

كرات الجبن بالبصل الأخضر

اليكى المقادير وطريقة تحضير كرات الجبن بالبصل الاخضر المقادير طحين: 6 اكواب بيكنج بودر: ربع كوب ملح: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة جبن الشيدر: كوبان (مبشور) البصل الأخضر: ثلث كوب (مفروم ناعم) زبدة مملحة: كوب لبن زبادي: كوبان طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 425. 2. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبصل الأخضر ...

أكمل القراءة »

أرز بخاري بالدجاج

أرز بخاري بالدجاج

المقادير 1/2 كوب زيت ذرة 1 حبة بصل مقطعه تقطيع رفيع 4 اكواب من الأرز البسمتي 1 كيلو غرام من الدجاج 2 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 4 حبات كبيرة كمون مطحون 1 كوب من الزبيب الأسود (كشمش) للتزيين (كاجو -لوز- صنوبر مقلي) طريقة التحضير ...

أكمل القراءة »

فطائر البطاطس اللذيذة

فطائر البطاطس اللذيذة

البطاطس يعشقها الكبار والصغار، تناوليها بمذاق مميز هذه المرة! المقادير كوبان من الدقيق ثمرتان من بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة جيدا ملعقتان كبيرتان من الزبد ملعقة صغيرة بيكنج بودر بيضتان ملح فلفل ذرة ملح 1-2 ملعقة كبيرة لبن أوراق خضراء ربع كيلو لحم معصج ثمرة بطاطس مهروسة ومسلوقة طريقة التحضير ينخل ...

أكمل القراءة »

الكاسترد بالفواكه لك ولطفلك

الكاسترد بالفواكه لك ولطفلك

أضيفي القليل من سكر البودر واستمتعي بالمذاق الرائع، جربيها وأخبرينا رأيك! المقادير 2 ملعقة عسل كبيرة 500 مل حليب 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد 1/4 كوب لوز 50 غرام سكر 1/2 كوب توت أحمر 1/2 فراولة مقطعة شرائح 1/2 كوب كيوي مقطع 1/4 كوب موز مقطع طريقة التحضير   في وعاء ...

أكمل القراءة »

اليكِ طرق طبخ السمك… لإعداد أشهى الأطباق

اليكِ طرق طبخ السمك... لإعداد أشهى الأطباق

يعدّ السمك من أفضل اللحوم المعروفة لاحتوائه على الأوميغا 3 بنسبة عالية. بالإضافة إلى مادة الكولاجين، والفيتامينات، الزنك والمنجنيز. إلى جانب أنّ السمك لا يحتوي على الدهون، فهو من اللحوم البيضاء التي ينصح بتناولها كل أسبوع مرتين لإعطاء الجسم حاجته من هذه المعادن. كما يمتاز السمك بطعم ومذاق مميّز ومختلف ...

أكمل القراءة »

طريقة تنظيف عيون البوتجاز

طريقة تنظيف عيون البوتجاز

1- إن من أهم اسباب انسداد عيون البوتوجاز هو وجود قدر كبير من بقايا الطعام عليها ودخولها غلى داخل العيون نفسها وبالتالى فعليك ان تقومى بتنظيف البوتوجاز والفرن أيضا من بقايا الطعام عقب الانتهاء من الطهى لن – الخل الأبيض: وطريقة الخل الأبيض هي طريقة شائعة ومعروفة حيث يمكنك ان ...

أكمل القراءة »

وصفة عمل البوريك

وصفة عمل البوريك

طريقة عمل البوريك : –     4 أكواب (600 جرام) دقيق الخبز. –    1 و1/4 كوب من الحليب الدافئ –   6 ملاعق ماء دافئ. –    1 ملعقه كبيره من الخميرة الفورية –   1 و1/2 ملعقة شاي ملح –  4-6 مكعب زبدة طريه ، قد تحتاج ...

أكمل القراءة »