جربي شوربة الخضر باللحم و الشعرية.. لذيذة وصحية
جربي شوربة الخضر باللحم و الشعرية.. لذيذة وصحية

جربي شوربة الخضر باللحم و الشعرية.. لذيذة وصحية

المكونات:

500 غرام من اللحم

250 غرام من البازلاء (الجلبانة)

100 غرام من الحمص

250 غرام من الجزر

100 غرام من القرع

الكزبرة و البقدونس المقطعين

الفلفل الأحمر المطحون

قليل من الشعرية

الزعتر

البصل المقطع

الفلفل الأسود و الملح

الطماطم المصبرة

الطماطم المطحونة

الزيت و الماء

الطريقة:

ضعي الزيت في طنجرة على نار هادئة ، أضيفي اللحم المقطع مع البقدونس و الكزبرة و الزعتر، ثم البصل المقطع والفلفل الأحمر المطحون ، أضيفي الملح و الفلفل الأسود حركيها، و اتركيها تمتزج قليلا.

أضيفي الماء و الخضر ثم الطماطم المطحونة و ملعقة صغيرة من الطماطم المصبرة، أضيفي الشعرية.

حركي جيدا، اتركيها تطهى وقدميها ساخنة.

شاهد أيضاً

استمتعي بمذاق الفتة الشهي مع قطع من لحم الموزة

استمتعي بمذاق الفتة الشهي مع قطع من لحم الموزة

المقادير أرز عيش بلدى محمص موزة ضانى ثوم مفروم بصل جزر صلصة طماطم زعتر فلفل ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *