فطائر البطاطس اللذيذة
فطائر البطاطس اللذيذة

فطائر البطاطس اللذيذة

البطاطس يعشقها الكبار والصغار، تناوليها بمذاق مميز هذه المرة!

المقادير
  • كوبان من الدقيق
  • ثمرتان من بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة جيدا
  • ملعقتان كبيرتان من الزبد
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • بيضتان
  • ملح فلفل ذرة ملح
  • 1-2 ملعقة كبيرة لبن
  • أوراق خضراء
  • ربع كيلو لحم معصج
  • ثمرة بطاطس مهروسة ومسلوقة

طريقة التحضير
  • ينخل الدقيق مع البيكينج بودر والملح
  • يضاف الزبد ويقلب المقدار بأطراف الأصابع حتى يصبح مثل فتافيت الخبز
  • تضاف البطاطس المسلوقة ويعجن المقدار بالبيض واللبن
  • يعد الحشو بخلط العصاج والبطاطس ويضاف قليل من البقدونس
  • تفرد العجينة بسمك نصف سم وتقطع مربعات يوضع في نصف كل مربع مقدار من الحشو، ويقفل مثل الظرف
  • يدهن الوجه بالبيض المخفوق

شاهد أيضاً

اليكِ طرق طبخ السمك... لإعداد أشهى الأطباق

اليكِ طرق طبخ السمك… لإعداد أشهى الأطباق

يعدّ السمك من أفضل اللحوم المعروفة لاحتوائه على الأوميغا 3 بنسبة عالية. بالإضافة إلى مادة ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *